Dự án
Strength2Food
Dự án Horizon 2020 nghiên cứu tác động của nhãn hiệu chất lượng thực phẩm và chính sách mua sắm công bền vững.
- Bối cảnh
- Nhãn hiệu chất lượng thực phẩm và chính sách mua sắm công tại Liên minh châu Âu
- Phương pháp
- Kết hợp nghiên cứu định tính và định lượng để đánh giá tác động
Dự án Strength2Food, thuộc Chương trình Horizon 2020 của Liên minh Châu Âu, tập trung vào việc cải thiện tính bền vững và hiệu quả kinh tế – xã hội của hệ thống thực phẩm thông qua việc thúc đẩy nhãn hiệu chất lượng thực phẩm (Geographical Indications – GIs) và chính sách mua sắm công bền vững.
Dự án kết hợp nghiên cứu định tính và định lượng để đánh giá tác động của các cơ chế chất lượng tới hành vi tiêu dùng, thu nhập của người sản xuất và hiệu quả chuỗi cung ứng.
Tác động nổi bật
- Tăng cường vai trò của nhãn hiệu chất lượng trong cải thiện thu nhập nông hộ và năng lực cạnh tranh nông sản địa phương.
- Góp phần định hình chính sách mua sắm công hướng đến phát triển bền vững.
- Thúc đẩy nhận thức xã hội về tiêu dùng có trách nhiệm và nguồn gốc thực phẩm.